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六种常见的水产养殖模式大比拼!究竟谁能笑到最后?

发布者:netwing      时间:2019-05-18

前言

据研究,我国人工养鱼约在3000多年前的商代就开始了。最初养鱼是注意保护河湖中的天然鱼卵和幼鱼,并加以饲养。后来才逐渐发展为捕捞天然鱼苗在池中放养、孵化繁殖。而我国第一部养鱼专著《养鱼经》,传说是春秋时代越国大夫范蠡所著。

当前国内的水产养殖行业发展得如火如荼,各种养殖模式是百家争鸣、百花齐放,在各地蓬勃发展,那么哪种养殖模式才是水产养殖行业的未来发展趋势?每种养殖模式又有哪些优势和不足?

1露天土塘养殖模式

优势

(1)建池简单快捷,费用低;

(2)所需基础设施少,初期投入低,适合资金不富裕的养殖者;

不足

(1)养殖时间受气候影响,普遍偏短;

(2)密度普遍不高,通过增加养殖面积来保证养殖利润;

(3)天气变化导致病害多且不可控,常导致养殖失败;

(4)养殖水体经常被大排大放,环境污染严重;

一句话评价

土塘养殖以及水库、湖泊养殖模式,都因缺乏对养殖尾水的处理,易造成环境污染,并且受天气影响很大,病害多发、效益不稳定等致命弊端,而逐渐被具有集约、可控、环保、高密度的养殖模式所代替。

2

渔光互补养殖模式

优势

(1)将渔业与光伏发电相结合,一些地区渔民通过渔光互补项目实现增收5倍之多;

(2)依托鱼塘资源,在鱼塘上方搭建起光伏电站,这样不仅有养鱼的收益,还有光伏发电的收益,一举两得。

不足

(1)从养殖的角度来说,还是传统的土塘、湖泊养殖模式,其先天不足无法避免。

(2)从光伏发电的角度来说,初期投资太大,普通养殖者无法承受,需要依靠大企业或政府的投资。

一句话评价

渔光互补养殖模式的初期投入,不是一般养殖者能承担的起的,并且这个模式的重点在发电,将光伏发电板建在野外大塘里,省掉了一大笔租用、购买土地的费用,再加上国家补贴,获得比养殖水产品高几倍的收益。

3

小棚养殖模式

小棚养殖模式发展比较好的是江苏如东地区,当地的小棚养虾产业,给养殖者带来了丰厚的利润。本质上是在小水体土塘上搭建塑料大棚,搭配空气能热泵等设备对水体进行加温,以延长养殖时间。

优势

(1)棚内温度稳定,受外界环境影响较小,连续的阴雨天或强降温或大暴雨,也能保证对虾不受这些外界的刺激,降低了发病的可能性。

(2)每个池面积小,若有病害,也只是一亩的损失,其他的塘控制好对于大局并没有太大的影响,不像高位池或者土池那样,一个塘出问题了,就有可能影响当年整个养殖大局。

(3)养殖周期短,成本也较低,通常能比露天池提早20-30天上市,抢占市场先机。

(4)小棚养殖等于是花了露天土塘十分之一的面积,却养出了相同的产量。

不足

(1)本质上是土塘,排污不便,残饵粪便容易积累在池底,底质容易变坏,导致养殖失败;

(2)养殖中后期的大量换水,导致地下水过度抽取,养殖废水的任意排放容易造成环境污染,也不符合环保要求。

(3)尽管有薄膜大棚进行保温,也可以加温,但不能做到全年养殖,保温效果也较差,换水后急需升温,能耗较高。

一句话评价

小棚养殖模式是一种有积极效果的养殖模式创新,但没有从根本上改变土塘养殖的某些弊端,随着环保政策的越来越严格,终究会被新养殖模式所代替。

4

池塘流水槽养殖模式

优势

(1)在现有池塘基础上改造,将鱼虾等集中在占池塘总面积5%以下的养殖槽内进行“圈养”,收集残饵粪便后再利用,设施外的池塘水面通过种养结合,对养殖水体进行净化,符合目前环保要求。

(2)流水槽内的水经过集污处理和水生植物的净化后,再次回到流水槽里,不会对环境造成危害。

(3)鱼类集中养殖后,可以集中投喂,避免饲料浪费;方便收鱼;便于观察鱼类状态。

不足

(1)在土塘养殖模式上进行了硬件升级,但如何提高养殖效益和收回投资,就显得比较艰难。

(2)鱼类在养殖槽内游动,产生的涡流将残饵粪便搅碎,并且气提推水装置在槽内制造水流,残饵粪便没有来得及沉淀,就被水流推到槽外的塘里,造成局部底质恶化严重。

(3)本模式的某些方面也类似于网箱养殖模式,但比网箱的养殖密度更高,残饵粪便也可以收集。但本质上都一样,依然是“靠天吃饭”,水温不可控致使某些高利润品种无法养殖,大部分养殖槽依然养殖传统品种,养殖效益堪忧。

一句话评价

池塘流水槽养殖模式确实给传统土塘养殖带来了一种新的思路,解决了环保问题,但养殖效益没有本质上的提高。一般养殖者可以负担得起初期投资,但资金回收较慢,且养殖受到天气影响,风险依然存在。

5

集装箱流水养殖模式

优势

(1)此模式犹如把流水槽从塘里搬到了岸上,残饵粪便通过微滤机被单独过滤出来,减轻了池塘净水压力。

不足

(1)本质上是流水养殖,养殖水温不可控,依然存在养殖时间短,养殖品种效益低的弊端。

一句话评价

集装箱流水养殖模式也在多地开花结果,但初期投入较高,设备较多,维护费用较高,养殖效益并不高,前景并不看好。

6

工业化循环水养殖模式

优势

(1)低碳环保。

同样的生物负载下,工厂化水产养殖所消耗的能量远远低于水产养殖所消耗的能量。同时没有养殖废水排出,不会对环境造成二次污染。

(2)高密度、高效益。

工厂化水产养殖所占的土地面积比传统水产养殖所占土地面积大大缩小。而养殖密度可以大大提高。比如淡水宝石鲈可以达到80公斤每立方的养殖密度,相同面积的养殖水体,经济产出可比传统养殖高出几十倍。

(3)不受到气候、水质变化等自然环境的影响和制约,而且可以一年之中多轮下苗,做到不间断销售、反季节上市、节假日集中销售等,最终达到利润最大化。

(4)相对封闭的养殖空间能有效隔离病害和控制病源的侵入,大大降低水产养殖过程中病害爆发风险。

(5)由于集约化及自动化设备的普遍应用,可以大大减少水产养殖过程中的人工成本。

不足

(1)初期投资大,需要建设厂房、鱼池、水处理设备等;

(2)日常运行费用较高,因此需要养殖高附加值的品种,养殖普通品种需提高密度,以保证养殖效益。

一句话评价

工业化循环水养殖模式凭借高成本、高密度、高附加值、高效益、低污染、低风险等优势,日益成为水产养殖的未来发展方向。